Betrouwbare verzending, veilige betaling, transparante informatie – zo werkt het bij Fleischer & der Koch.
-15% Nieuwe
Klassieke gesneden leverkaas gemaakt van lokaal varkensvlees – Regionaal
Oorspronkelijke prijs was: € 9,908,40 €Huidige prijs is: € 8,40.
Oorspronkelijke prijs was: € 19,8016,80 €Huidige prijs is: € 16,80. / kg
incl. BTW.
plus. verzendkosten
Vanaf €60: 1x40g frietflank & 1 FuK World Cup ruilkaart cadeau!
Een sappige, subtiel gekruide gehaktbal met een klassiek karakter en een vertrouwde smaak. Veelzijdig en ideaal voor iedereen die houdt van ongecompliceerd genieten.
10% KORTING 🎁
welkom10
Wissel de vouchercode in je winkelmandje in en ontvang 10% korting!
10% KORTING
Gebruik vouchercode WELCOME10 in je winkelmandje en ontvang 10% korting.
Dit vind je misschien ook interessant…
Oorspronkelijke prijs was: € 11,709,00 €Huidige prijs is: € 9,00.
Oorspronkelijke prijs was: € 311,70169,90 €Huidige prijs is: € 169,90.
Oorspronkelijke prijs was: € 98,7079,90 €Huidige prijs is: € 79,90.
129,90 €
99,90 €
109,90 €
Beschrijving
Klassieke Leberkäse – Een hartige traktatie voor elke dag.
Klassieke gehaktbal met traditionele smaak
De klassieke Leberkäse-plakken van de slager en kok uit Berlijn zijn de praktische oplossing voor iedereen die een hartige smaak, eenvoudige bereiding en betrouwbare kwaliteit weet te waarderen.
Dit klassieke delicatessenvleesproduct imponeert met zijn verfijnde kruiden, sappige textuur en het vertrouwde aroma dat Leberkäse altijd zo populair heeft gemaakt.
Smaak en veelzijdigheid
De smaak is mild, aangenaam kruidig en goed in balans. Daardoor is het geschikt voor snelle maaltijden, maar ook voor klassieke snacks of maaltijden met familie en vrienden.
Of het nu vers uit de oven komt met een goudbruine korst, in plakjes gebakken of koud geserveerd wordt – dit gehaktbrood is veelzijdig en altijd een goede keuze.
Eenvoudig te bereiden in plakjes
Dankzij het handige ontwerp met twee plakken en een totaalgewicht van 500 g is de bereiding bijzonder eenvoudig. Je kunt de plakken direct in de oven of airfryer bakken en naar behoefte portioneren. Dit maakt het product ideaal voor huishoudens die waarde hechten aan snel en gemakkelijk genieten.
Voordelen en kenmerken
- Klassieke smaak: licht kruidig en goed in balans met een aangenaam hartig aroma.
- Sappige consistentie: Fijngesneden worstvlees voor een malse, stevige textuur.
- Praktisch formaat: Twee plakken van in totaal 500 g – ideaal voor kleinere huishoudens, stellen of familiediners.
- Diepvries: Kwaliteit, versheid en smaak blijven gegarandeerd behouden.
- Veelzijdig gebruik: perfect voor oven, airfryer, snacks of creatieve gerechten.
- Familievriendelijk: De milde smaak valt bij jong en oud in de smaak.
- Duitse kwaliteit: Geproduceerd volgens eeuwenoude slagerstradities.
- Snelle bereiding: Ideaal voor eenvoudige dagelijkse maaltijden.
- Gegarandeerd genot: een constante smaak bij elke portie.
Probeer het nu
Zoekt u een gehaktbrood dat praktisch, veelzijdig en smaakvol is? Dan is het klassieke gehaktbrood van de slager en de kok precies de juiste keuze.
Het combineert traditionele smaken met modern gebruiksgemak en is bovendien heel eenvoudig te bereiden.
Voor een optimale voorbereiding en een perfect resultaat raden wij u aan om... recept Let op alle baktijden en tips.
Of het nu als warme hoofdmaaltijd, knapperig gebakken snack of koud in plakjes op vers brood is – deze gehaktbal past zich aan uw voorkeuren aan.
Met "Butcher and the Cook" haalt u een beproefde klassieker in huis die plezier, kwaliteit en gebruiksgemak perfect combineert.
Beschrijving van smaak en bereiding
Beschrijving van smaak en bereiding
Beschrijving van smaak en bereiding
Klassieke leberkäse staat bekend om zijn milde, hartige smaak en sappige, gelijkmatige textuur. De fijne structuur zorgt ervoor dat de plakken mals maar toch stevig blijven wanneer ze worden verwarmd. Het aroma is aangenaam en vol zonder overheersend te zijn, waardoor het geschikt is voor vele gelegenheden. Of u het nu zo eet, met bijgerechten of op brood – deze leberkäse is veelzijdig en altijd heerlijk.
In de oven vormt zich een goudbruine korst, terwijl de binnenkant sappig blijft. De bereiding is eenvoudig: je kunt de plakken direct in de oven of in een pan verwarmen. Dit zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en een perfect resultaat. Laat ze na het verwarmen even rusten en serveer ze direct. Door ze in de pan te bakken, krijgen ze een extra geroosterde smaak. De gehaktbal smaakt ook heerlijk koud en is ideaal voor een lichte maaltijd of een snelle snack.
Uw vragen over het product en onze antwoorden
Uw vragen over het product en onze antwoorden
Waarom is klassieke Leberkäse zo veelzijdig?
Klassieke leberkäse (een soort gehaktbrood) is perfect voor vele gelegenheden, omdat het een echte klassieker is. In plakjes gesneden is het uitzonderlijk veelzijdig. Vers uit de oven zijn de plakjes licht krokant van buiten en sappig van binnen, waardoor ze ideaal zijn als warme maaltijd. Ze smaken ook heerlijk op een broodje, bijvoorbeeld met een beetje mosterd. Dit maakt de leberkäse gemakkelijk te portioneren en geschikt voor zowel dagelijkse maaltijden als tussendoortjes.
Wat maakt de consistentie van klassieke Leberkäse zo bijzonder?
De fijne textuur is te danken aan het gelijkmatig verwerkte worstvlees. Hierdoor blijven de plakjes sappig tijdens het verwarmen en zijn ze makkelijk te hanteren zonder uit elkaar te vallen. Ze zijn zacht en mals vanbinnen, terwijl er een licht krokant korstje aan de buitenkant ontstaat. Deze combinatie zorgt voor een aangenaam mondgevoel en maakt Leberkäse zo populair.
Waarom zijn plakjes Leberkäse zo praktisch?
De voorgesneden stukken maken de bereiding bijzonder eenvoudig. Je kunt ze direct in de oven of pan schuiven zonder ze eerst te hoeven snijden. Dit zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en resulteert snel in een sappig gerecht met een lichte korst. Dankzij de porties kun je precies de gewenste hoeveelheid bereiden. Dit bespaart tijd en maakt de gehaktloaf ideaal voor een snelle en gemakkelijke maaltijd.
aanvullende informatie
| Gewicht | nv |
|---|---|
| Gewicht | 2*250 gr |
| Oorsprong | Duitsland |
| Voedselnaam | gekookt worstproduct |
| Voedselondernemers | Gezer Meat Manufactory GmbH Berlijn |
| oorsprong | Berlijn |
| alcoholgehalte | |
| uitgelekt gewicht | |
| Netto vulhoeveelheid | 0,5 kg |
| Nutri score |
Ingrediënten en voedingswaarden
Ingrediënten
Varkensvlees (89%), drinkwater, keukenzout, conserveermiddel: E250, stabilisatoren: E450; E331, smaakversterker: E621, glucose, specerijen (met mosterdzaad; selderij), dextrose, antioxidanten: E300; E301, zuurteregelaar: E330, specerijenextract, aroma's
allergenen
Bevat: lactose, selderij, mosterdzaad
voedingswaarde-informatie
Voedingswaarden per 100 g
| Calorische waarde kJ | 1280 kJ |
|---|---|
| Calorische waarde kcal | 306 kcal |
| Vet | 26 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| koolhydraten | 2,1 g |
| Davon Suiker | <0,5 g |
| Eiwit | 15 g |
| Zout | 1,9 g |
| Vitamine & Mineralenstof | |
| Vitamine B12 | 24,6 pg (0 % **) |
| Vitamine B6 | 0,5 g (0 % **) |
| Calcium | 8 g (0 % **) |
| Magnesium | 12 g (0 % **) |
| Eisen | 10,8 g (0 % **) |
** Percentage van de referentie-inname voor de dagelijkse inname
Leveringsconditie
Leveringsconditie
veiligheidsinstructies
bevroren
Verzend- en betalingsmethoden
Leveringsinformatie – vers. stipt. ongecompliceerd.
Levering met GO! Express is doorgaans betrouwbaar tussen 08:00 en 12:00 uur, van maandag tot en met zaterdag – in heel Duitsland.
Door uw bestelling te plaatsen, geeft u automatisch toestemming voor levering aan uw buur en een vrijgavemachtiging. Dit is belangrijk omdat we werken met verse producten die snel bezorgd moeten worden.
Zo zorgen we ervoor dat uw pakket niet onnodig lang onderweg is – en hebben we er niet uw hele dag voor nodig. Een vrije dag opnemen om een pakket in ontvangst te nemen? Niet nodig.
Zorg er van tevoren voor dat de levering aan u probleemloos kan verlopen.
Of het nu gaat om de afzetlocatie, het huisnummer of het bordje bij de deur – hoe beter alles is voorbereid, hoe meer ontspannen u zult zijn wanneer u aankomt.
Kortom: Wij leveren – u geniet. Moeiteloos, maar wel verantwoordelijk.
Verzendopties GO! Express DUITSLAND: Expresslevering is beschikbaar van maandag tot en met zaterdag. De verzendkosten bedragen €15,00 voor bestellingen tot €200. Voor bestellingen boven €200 is de verzending gratis.
Verzending met GO! INTERNATIONAL: Verzending met GO! Express vindt plaats van maandag tot en met vrijdag; voor internationale verzending rekenen we €35.
Leveringsinformatie – om ervoor te zorgen dat alles soepel verloopt
Wij verzenden door heel Duitsland en naar geselecteerde EU-landen met GO! Express & Logistics – dat betekent levering binnen 24 uur na verzending. U kunt uw gewenste leverdatum eenvoudig selecteren bij het afrekenen.
Omdat kwaliteit en versheid voor ons voorop staan, werken we duurzaam en zonder grootschalige opslag. Onze stukken vlees worden vers voor u bereid of voorzichtig snel ingevroren – grotendeels just-in-time, zoals het hoort.
Belangrijk voor uw planning:
Als u een groter evenement plant of een bestelling plaatst met exotische vleessoorten en specialiteiten, houd dan rekening met een extra bufferdag. Dit geeft ons de tijd om uw bestelling volledig en perfect samen te stellen, mocht een artikel niet op voorraad zijn.
Voor bruiloften, barbecuefeesten en andere grote evenementen.
Bestel tijdig en stuur ons een korte e-mail met uw bestelnummer. Een medewerker van onze persoonlijke vleesbezorgservice neemt dan de verantwoordelijkheid op zich en zorgt ervoor dat uw bestelling zoals gepland aankomt – met de hoogste prioriteit en extra zorgvuldigheid.
We hopen dat u met plezier rondkijkt en bestelt – en dat u een onvergetelijke culinaire ervaring beleeft!
Uw team van Butcher & the Cook
Belangrijke informatie – zodat u tevreden bent
Opmerking: Bestellingen die geplaatst worden in het kader van promoties of speciale aanbiedingen, worden alleen binnen dezelfde kalenderweek als de bestelling verzonden, maar uiterlijk aan het einde van de betreffende maand. Helaas kunnen we geen latere leveringsverzoeken voor dergelijke aanbiedingen inwilligen.
Opmerking: Vers geportioneerd vlees in plaats van diepvriesvlees – perfect gekoeld en apart van diepvriesproducten verzonden.
Liever vers dan bevroren vlees? Geen probleem! Voor € 9,90 extra gebruiken we hoogwaardige koelelementen om ervoor te zorgen dat uw vers gesneden stukken vlees perfect gekoeld aankomen, zonder te bevriezen. Zo kunt u direct van het vlees genieten of het een paar dagen in de koelkast bewaren.
Het vers geportioneerde vlees wordt apart verpakt van reeds ingevroren producten. Dit zorgt ervoor dat elke bestelling in optimale conditie blijft en dat u, wanneer u voor "vers" kiest, gegarandeerd verse, sappige stukken vlees van de hoogste kwaliteit ontvangt – zonder compromissen.
Verpakkings- en koelinstructies – met verantwoordelijkheid en gezond verstand.
Uw bestelling wordt vers, veilig en betrouwbaar gekoeld geleverd – dankzij geavanceerde, milieuvriendelijke koeltechnologie.
We gebruiken bewust duurzame materialen, vermijden bedrukte kartonnen dozen en gebruiken discrete stickers van gerecyclede grondstoffen. Zo minimaliseren we verpakkingsafval en blijft de focus waar die hoort: op uw genot.
Onze koelverpakking houdt de gewenste temperatuur minimaal 36 uur stabiel. Of u nu vers geportioneerde producten bestelt die op koelkasttemperatuur worden geleverd (in combinatie met onze koelelementen),
Of het nu gaat om diepvriesproducten of andere delicatessen die met droogijs worden verzonden – uw vlees, vis of delicatessen komen veilig aan en zijn direct klaar om van te genieten.
Kortom: wij leveren genot – gekoeld, duurzaam en met een goed gevoel.
Let op met betrekking tot uw gewenste leverdatum – zo maakt u het stressvrij.
Je kunt bij het afrekenen eenvoudig de gewenste leverdatum opgeven.
Maar hier is onze tip:
Als je binnenkort een belangrijke gebeurtenis hebt – zoals een bruiloft, een verjaardag, een grote barbecue, een concert of (heel lastig) een bezoek van je schoonmoeder – is het verstandig om een extra dag in te plannen. Zo hebben we de tijd om te reageren als iets onverwachts niet op voorraad is of als er problemen zijn met de verzending.
Voor grotere evenementen kunt u het beste uw ordernummer rechtstreeks per e-mail of in de opmerkingen naar ons sturen – zo weten we dat alles perfect moet verlopen. En dat zal ook zo zijn.
Want voor ons gaat kwaliteit boven snelheid. Wij zijn geen groothandel die massaal geproduceerde goederen verkoopt. Elk product wordt met zorg behandeld door vakmensen, vers geportioneerd, gecontroleerd en met de grootste zorg bereid.
En ja, dat is precies de reden waarom het kan gebeuren dat iets op het laatste moment uitverkocht raakt.
Maar: maak je geen zorgen, we regelen alles meestal binnen 24 uur.
Conclusie: Als je je reis plant met plezier in het achterhoofd, plan dan een extra dag in. Het loont de moeite – beloofd.
Opmerking over het koelmiddel – Waarom we droogijs gebruiken
Om ervoor te zorgen dat uw vers geportioneerde vlees ook echt vers aankomt, voegen we een klein 'koelwonder' genaamd droogijs toe aan de verpakking voor verzending. Droogijs is bevroren koolstofdioxide (CO₂). In tegenstelling tot gewoon ijs, dat uit water bestaat, verdampt droogijs direct tot CO₂-gas in plaats van te smelten. Hierdoor blijft de temperatuur in de verpakking constant laag, zonder dat er vloeibaar water kan ophopen.
Waarom gebruiken we droogijs?
Heel simpel: we willen ervoor zorgen dat uw vlees altijd koel en vers blijft – zelfs als de levering iets langer duurt. Droogijs zorgt voor een extreem lage temperatuur, waardoor het vlees optimaal beschermd is tegen hitte. Het resultaat: duurzaam en veilig transport dat de kwaliteit van het vlees behoudt.
Wat gebeurt er met het vlees tijdens het transport?
Uw vlees wordt tijdens het transport bevroren bewaard. Door de kou krimpt het oppervlak van het vlees lichtjes, waardoor er soms een dun laagje ijs kan ontstaan. Dit ziet er misschien vreemd uit, maar het is volkomen normaal.
Waarom vormen zich ijskristallen op vlees?
Bij zulke lage temperaturen kunnen zich kleine ijskristallen op het oppervlak van het vlees vormen. Dit gebeurt als er vocht in de verpakking achterblijft of als het oppervlakteweefsel van het vlees licht vochtig is. Deze kleine kristallen hebben absoluut geen invloed op de kwaliteit of smaak – ze zijn slechts een indicatie dat het vlees zeer intens gekoeld is geweest.
Hoe behoud je de volledige kwaliteit van het vlees?
Dankzij dit zorgvuldige koelproces blijft de kwaliteit van uw vlees volledig behouden. Na ontvangst kunt u het vlees gemakkelijk invriezen en bewaren voor later. U kunt het ook voorzichtig in de koelkast laten ontdooien en er direct van genieten. Of u het nu meteen op de grill legt of eerst in de vriezer bewaart, u bent verzekerd van optimale versheid op uw bord.
Zo verloopt de betaling.
bij Slager en de kok Wij bieden u diverse handige betaalmethoden aan, zodat u uw bestelling precies naar wens kunt afronden. Of het nu gaat om een snelle online betaling of een klassieke creditcardbetaling – u bepaalt zelf hoe u wilt betalen.
Kies tussen PayPal, Creditcard, Apple Pay of Google Pay en geniet van een snelle en veilige verwerking Uw bestelling. Zo kunt u zich volledig concentreren op wat het belangrijkst is: vlees van topkwaliteit!
Betaling via PayPal
Snel, veilig en gemakkelijk – betaal uw bestelling eenvoudig met uw PayPal-account.
Betaling via creditcards
Wij accepteren alle gangbare creditcards, zodat u flexibel kunt betalen.
Betaling via Apple Pay
Gebruik je Apple-apparaat voor veilige en snelle betalingen met één klik.
Betaling via Google Pay
Betaal direct met Google Pay en geniet van een probleemloze transactie.
Laatst bekeken
-28%
kies een ontwerp
Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunt u selecteren op de productpagina
1000 g
1200 g
1400 g
Tomahawk steak van een vaars van Wolowina rundvlees uit Pommeren
36,90 € - 48,50 €36,90 € - 34,64 € / kg
