Porterhouse steaks en T-bone steaks voor liefhebbers van bijzondere snitten

Wat maakt de Porterhouse Steak en de T Bone Steak zo bijzonder?

Ben je een vleesliefhebber die de voorkeur geeft aan bijzondere stukken vlees, dan zit je altijd goed met een sappige porterhouse steak of een heerlijke T-bone steak. Deze steaks komen van de rug van de koe en kenmerken zich door hun karakteristieke T-vormige bot.

Beide steaks bevatten een deel ossenhaas en een kleine hoeveelheid ossenhaas. De T-bone steak en de porterhouse steak lijken erg op elkaar; beide hebben het kenmerkende T-vormige bot, maar de porterhouse steak bevat een groter deel ossenhaas dan de T-bone steak.

Beide stukken vlees zijn perfect om snel te grillen of te bakken in de pan. Geniet van een sappig resultaat met een heerlijke, volle smaak.

Hoe bereid ik een porterhouse steak en een T-bone steak? (Je komt het binnenkort te weten op onze blog.)